52/2 Út Tịch, Phường 4, Quận Tân Bình. TP.HCM
Hotline: 0915 797 718 -09876 09818
Điểm đến lý tưởng cho những tín đồ du lịch bởi đây thời tiết nắng quanh năm. Bờ biển trải dài cùng hệ thống resort 3 sao, 4 sao, 5 sao nên được ví như “Thiên đường resort”. Chính vì có bờ biển dài mà Phan Thiết có những hải sản tươi ngon bậc nhất. Làm cho nền văn hóa ẩm thực nơi đây được nhiều người yêu thích. Cùng điểm danh qua các loại hải sản nổi tiếng nhất Phan Thiết nhé.
Loại hải sản đầu tiên không thể không nhắc đến có lẽ phải nói là mực ống và bạch tuộc. Mặc dù ở hầu hết các vùng biển khác, ở đâu cũng có những loại hải sản giống nhau. Thế nhưng mực và bạch tuộc ở Phan Thiết thì lại có những nét đặc trưng riêng.
Có lẽ ảnh hưởng với vùng nước và khí hậu nên các con mực, bạch tuộc ở đây đều có các đặc điểm. Mình dày, thịt chắc và dai, tươi, ăn rất ngọt thịt và đậm vị. Nếu bạn đã tới Phan Thiết mà chưa thử qua món mực hay bạch tuộc. Thì quả thật là quá lãng phí cho chuyến đi du lịch này rồi.
Mực và bạch tuộc ở đây cũng được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Nhưng có lẽ món nổi tiếng nhất mà mọi người đều biết đến đó là đặc sản “mực một nắng” Phan Thiết. Ai đi rồi cũng muốn mua về làm quà. Mực một nắng trắng dai, dày thịt, chỉ cần nướng lên hoặc ngon nhất là chiên nước mắm thôi là đã đủ điêu đứng cái dạ dày của bạn rồi.
Các loại tôm cũng là một đặc sản của vùng chài lưới Phan Thiết. Tôm cũng có rất nhiều loại tôm khác nhau như: tôm hùm, tôm he, tôm sú,… Mà ngon nhất thì đều là được thưởng thức trực tiếp tại Phan thiết luôn. Các loại tôm này đều thường có được bày bán ở những chợ hải sản tại đây như chợ Phan Thiết, chợ Hàm Tiến.
Bạn cũng có thể tới tận làng chài Mũi Né để được trực tiếp lựa chọn các con tôm ngon. Thậm chí giá mua được còn rẻ hơn nhiều, bởi vì ở làng chài đều là ngư dân đánh bắt và đem đi buôn bán. Chính vì vậy bạn nếu trả giá tốt là có thể mua được với giá gốc rồi.
Các món ăn từ tôm thì nhiều vô kể luôn, nào là tôm nướng muối ớt, tôm hấp, tôm xào bơ tỏi, tôm chiên trứng muối, tôm hấp nước dừa,… vô số món ngon mà chỉ cần kể thôi là cũng đủ làm cái dạ dày sôi lên vì đói rồi.
Nếu kể tên các loại hải sản mà đi kể thiếu ốc là dở rồi. Ốc chính là những điểm đặc biệt hấp dẫn cho các món ăn hải sản đấy nhé. Nào là chúng ta có ốc mỡ, ốc hương, ốc cà na,… ốc nào cũng thơm ngon hết.
Nếu bạn muốn thưởng thức các món ốc béo ngậy. Thì có món ốc len xào dừa, ốc xào trứng muối phô mai. Còn nếu muốn dân dã nguyên vị hơn thì có thể ăn ốc luộc chấm mắm cũng vô cùng ngon miệng rồi.
Xếp cá bớp vào trong danh sách các loại hải sản ngon nổi tiếng ở Phan Thiết. Có lẽ bởi vì tại nơi đây có món lẩu cá Bớp nổi tiếng khắp vùng đấy chứ đâu.
Nếu Vũng Tàu có món lẩu cá đuối nổi tiếng thì Phan Thiết cũng không kém cạnh với món lẩu cá bớp. Bạn cũng dễ dàng tìm thấy một quán có bán món lẩu này. Với các loại hải sản là cá bớp quen thuộc.
Đặc tính của cá bớp là nó có thớ thịt hơi dai, ăn vào cảm nhận được vị béo. Đặc biệt là thịt cá có vị vô cùng ngọt. Và nếu để dùng nấu lẩu thì có nhiều người thích ăn nhất chính là trứng cá và bao tử cá bớp đấy nhé.
Quán hải sản Bibo Mũi Né
Quán hải sản Thanh Tuấn 180
Quán ăn AH
Quán hải sản Bờ kè Mr Crab
Quán hải sản Cây Bàng
Quán hải sản Bờ Kè 888
Tất cả các nhà hàng hải sản Tourphanthiet.com.vn gợi ý đều có giá rẻ, chế biến ngon nổi tiếng nhất Phan Thiết. Bạn sẽ không phải đắn đo khi lựa chọn một nhà hàng có giá rẻ mà ngon.
Xem thêm các đặc sản ở Phan Thiết…
*******
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi cùng gia đình và bạn bè dịp lễ. Liên hệ với tourphanthiet.com.vn hoặc tham khảo thêm ở dulicvietdu.com về các tour du lịch trong nước nhé.
